우수한 우리 식품의 계승, 발전을 위하여 식품제조, 가공, 조리 등 분야에서 우수한 식품기능인인 '대한민국 식품명인' 지정 신청 안내 입니다. 1. 자격요건(어느 하나에 해당하는 자) - 해당 식품의 제조, 가공, 조리, 분야에 계속하여 20년이상 종사한 자 - 전통식품의 제조, 가공, 조리방법을 원형 그대로 보전 실현 가능한 자 - 식품명인으로부터 전수교육 5년이상 받고 10년 이상 종사한 자 2. 평가항목 - 식품 제조, 가공, 조리의 전통성(25), 기능보유자의 정통성(20), 경력 활동사항(20), 윤리성(5), 계승 발전 필요성 보호가치(25), 산업성(5) 3. 신청방법: 신청 구비서류 2026. 6. 19.(금) 까지 방문접수 (밀양시농업기술센터 스마트유통과 먹거리지원담당)